大洋路市场5月份农产品交易行情
5月份气温较高、雨水偏少,这样给农作物生长带来优势。蔬菜价格在本月回落幅度较大;应季水果也纷纷上市;多数畜产品价格上涨,白条猪、白条鸡、羊肉,但上涨幅度较为缓慢;淡水鱼价格在本月底开始小幅上涨;禽蛋价格较为稳定;西瓜价格本月一天一个价。
鲜肉:5月份白条猪批发价格缓慢上升,批发中间价上升到了16元/公斤左右,最高价突破到了20元/公斤左右。主要上涨原因是5、6月份直至10月是新猪仔存栏时期,成品猪存栏量逐步减少,这属规律性价格上涨。上涨程度要看成品猪存栏量,秋季价格要看新猪仔存栏量。据肉联公司人士讲近年来白条猪存栏量还算比较充足,所以白条猪价格上涨幅度不会太大。白条鸡价格由于受禽流感影响在4月份销售量受到冲击,而5月份随着禽流感的意识慢慢淡去销售量有所缓和,因而价格上略有上升,本月均价在13元/公斤左右。整牛批发价为46元/公斤左右,比4月份下降了2元/公斤左右、整羊批发价在本月开始上升到了44元/公斤左右,主要是受某个销售地假羊肉影响羊肉进京量有所减少,待假羊肉事件过去后交易价格将恢复正常。本月白条猪交易量基本与上月持平;牛肉交易量略高于上月2%左右、羊肉交量也略高于上月1%左右。
禽蛋:5月份禽蛋交易量较为平稳、交易价格在165元至170元/箱左右,价格的小幅上升,主要是端午节即将到来,蛋品需求量开始加大,部分大中小超市以鸡蛋作为促销主打食品,还有一个原因是天气较热鸡蛋日缩水份较大,损耗加大。禽蛋成交量高于上月2%左右。
蔬菜:5月份蔬菜大部分菜品价格开始下降,整体28种常见蔬菜均价由4月份均价4.10元/公斤左右下降到了3.18元/公斤左右,低于上月22%左右,其中大白菜、豆角、西红柿、大蒜价格下降最大,茄子、青椒、西葫芦、葱头、土豆、叶菜类价格都在下降,苦瓜、丝瓜价格略高一些,而黄瓜、水果黄瓜、秋黄瓜、韭菜、茴香在本月价格翻倍下降。本月蔬菜成交量基本与上月持平,成交额略低于上月5%左右。
水果:5月水果品种改变了4月份较为单一现象,5月山东西瓜开始大量上市,价格在本月一天一价,由最初上市价的7.2元/公斤下降到月底的3.1元/公斤左右;本月草莓、菠萝销售退市,栅桃在本月大量上市,价格也是由高降到低,月底降到了21元/公斤左右;山东、河北产地的油桃大量上市,价格还处在高价位上,山东、河北产地的各种香瓜类大量上市,价格在4元至8元/公斤不等,荔枝本月大量上市,上市期提前了,批发价格在8元/公斤左右,低于去年15%左右;香蕉交易本月还是处在高峰期,价格较为平稳,本月是云南产地蕉,现成品蕉批发价在45元至65元/箱左右,销售期要在5月中旬左右;海南蕉在本月大量上市现批发价在60元/箱左右;进口蕉占据中国市场份额越来越少,由春节前的8%份额下降到现在的1%份额左右,主要是与国产蕉价位拉距太大,本月进口蕉价格再次上升,现在每箱进口成品蕉在110元/箱左右,基本与上月价格持平,进口蕉还是少量的厄瓜多尔与哥伦比亚产地的,其它产地蕉未出现。精品水果价格基本与上月一样,其它果品交易也较为平稳。本月水果上市量比上月高出1.5%左右,交易额比上月高出2%左右。今年水果价格整体偏高。
水产、海鲜:5月淡水鱼价格略有上升、幅度不大。一年一季的新苗撒苗期有些养殖厂已经开始,自广东产地的鲈鱼、桂鱼在本月大量上市,天津、青岛产地的白虾、皮皮虾上市。大黄花鱼、草鱼、大带鱼和花鲢鱼月均价每公斤分别为34.92元、14.60元、0元,上涨5%左右。每分斤批发价分别为:鲤鱼9.1、鲫鱼14.7、草鱼13.2、胖头14.7、武昌15.2、黑鱼18.00、白莲7.70、黄鳝41.00。本月水产成交量与成交额略低于上月1%左右。
5月调料产品、烟酒饮料、干果产品、包装食品、速冻食品、粮油食品等交易正常平稳未有明显变化。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2013、5、31)
鲜肉:5月份白条猪批发价格缓慢上升,批发中间价上升到了16元/公斤左右,最高价突破到了20元/公斤左右。主要上涨原因是5、6月份直至10月是新猪仔存栏时期,成品猪存栏量逐步减少,这属规律性价格上涨。上涨程度要看成品猪存栏量,秋季价格要看新猪仔存栏量。据肉联公司人士讲近年来白条猪存栏量还算比较充足,所以白条猪价格上涨幅度不会太大。白条鸡价格由于受禽流感影响在4月份销售量受到冲击,而5月份随着禽流感的意识慢慢淡去销售量有所缓和,因而价格上略有上升,本月均价在13元/公斤左右。整牛批发价为46元/公斤左右,比4月份下降了2元/公斤左右、整羊批发价在本月开始上升到了44元/公斤左右,主要是受某个销售地假羊肉影响羊肉进京量有所减少,待假羊肉事件过去后交易价格将恢复正常。本月白条猪交易量基本与上月持平;牛肉交易量略高于上月2%左右、羊肉交量也略高于上月1%左右。
禽蛋:5月份禽蛋交易量较为平稳、交易价格在165元至170元/箱左右,价格的小幅上升,主要是端午节即将到来,蛋品需求量开始加大,部分大中小超市以鸡蛋作为促销主打食品,还有一个原因是天气较热鸡蛋日缩水份较大,损耗加大。禽蛋成交量高于上月2%左右。
蔬菜:5月份蔬菜大部分菜品价格开始下降,整体28种常见蔬菜均价由4月份均价4.10元/公斤左右下降到了3.18元/公斤左右,低于上月22%左右,其中大白菜、豆角、西红柿、大蒜价格下降最大,茄子、青椒、西葫芦、葱头、土豆、叶菜类价格都在下降,苦瓜、丝瓜价格略高一些,而黄瓜、水果黄瓜、秋黄瓜、韭菜、茴香在本月价格翻倍下降。本月蔬菜成交量基本与上月持平,成交额略低于上月5%左右。
水果:5月水果品种改变了4月份较为单一现象,5月山东西瓜开始大量上市,价格在本月一天一价,由最初上市价的7.2元/公斤下降到月底的3.1元/公斤左右;本月草莓、菠萝销售退市,栅桃在本月大量上市,价格也是由高降到低,月底降到了21元/公斤左右;山东、河北产地的油桃大量上市,价格还处在高价位上,山东、河北产地的各种香瓜类大量上市,价格在4元至8元/公斤不等,荔枝本月大量上市,上市期提前了,批发价格在8元/公斤左右,低于去年15%左右;香蕉交易本月还是处在高峰期,价格较为平稳,本月是云南产地蕉,现成品蕉批发价在45元至65元/箱左右,销售期要在5月中旬左右;海南蕉在本月大量上市现批发价在60元/箱左右;进口蕉占据中国市场份额越来越少,由春节前的8%份额下降到现在的1%份额左右,主要是与国产蕉价位拉距太大,本月进口蕉价格再次上升,现在每箱进口成品蕉在110元/箱左右,基本与上月价格持平,进口蕉还是少量的厄瓜多尔与哥伦比亚产地的,其它产地蕉未出现。精品水果价格基本与上月一样,其它果品交易也较为平稳。本月水果上市量比上月高出1.5%左右,交易额比上月高出2%左右。今年水果价格整体偏高。
水产、海鲜:5月淡水鱼价格略有上升、幅度不大。一年一季的新苗撒苗期有些养殖厂已经开始,自广东产地的鲈鱼、桂鱼在本月大量上市,天津、青岛产地的白虾、皮皮虾上市。大黄花鱼、草鱼、大带鱼和花鲢鱼月均价每公斤分别为34.92元、14.60元、0元,上涨5%左右。每分斤批发价分别为:鲤鱼9.1、鲫鱼14.7、草鱼13.2、胖头14.7、武昌15.2、黑鱼18.00、白莲7.70、黄鳝41.00。本月水产成交量与成交额略低于上月1%左右。
5月调料产品、烟酒饮料、干果产品、包装食品、速冻食品、粮油食品等交易正常平稳未有明显变化。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2013、5、31)
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