“雾漫漫,霾添乱,连月尽遭污尘灌;天不蓝,心亦烦,翌日推窗,朦胧依旧,憾、憾、憾。云遮天,雨涟涟,错把京城当江南;雷轰鸣,电划空,这厢初歇,转眼又现,叹、叹、叹。”这是某官微形容北京6月的天气。不光是京城、给带叶蔬菜的采摘与运输、露天交易带来了一定的困扰。同时也给果品销售量带来了困境,特别是西瓜销售量远低于去年同期。
鲜肉:6月份白条猪批发价格的中间价与低价缓慢抬升,批发中间价由5月份的16元/公斤左右上升到了19.20元/公斤左右,最低价突破到了16元/公斤左右,最高价基本与上月持平20元/公斤左右。主要上涨原因是5、6月份直至10月是新猪仔存栏时期,成品猪存栏量逐步减少,这属规律性价格上涨。上涨程度要看成品猪存栏量,秋季价格要看新猪仔存栏量。据肉联公司人士讲近年来白条猪存栏量还算比较充足,所以白条猪价格上涨幅度不会太大;白条鸡价格随着禽流感的意识慢慢淡去销售量与价格开始慢慢恢复以往价格,6月基本维持在12.5元至13元/公斤,交易量还在恢复之中;整牛批发价为45元/公斤左右,比5月份下降了1元/公斤左右、整羊批发价在了44元/公斤左右,交易量恢复正常,高于上月3%左右。
禽蛋:6月份禽蛋交易有些小波动,主要是与下雨天气有关,赶上暴雨时运输偶尔到场不及时,但供应量上没有问题,交易价格在150元至170元/箱左右,价格均略低于上月,交易量高于上月3%左右。
蔬菜:6月份蔬菜大部分菜品价格基本与上月持平,整体28种常见蔬菜均价5月份3.18元/公斤左右,本月均价格在3.17元/公斤左右。蔬菜价格应该随着天气的炎热而持续降低,但是本月雨水天气过多,带叶蔬菜价格忽高忽低不稳定,生姜、大白菜、菠菜、莲藕、西红柿、菜花、韭菜和芹菜、香菜、油菜、油麦、生菜等上涨5%左右,胡萝卜、大葱、葱头、茄子、豆角、豇豆、菜花、苦瓜、黄瓜、丝瓜等这些外埠成长周期慢的菜品本月交易价格到是下降了5%至8%左右。
水果:6月水果品种多于5月份,山东西瓜、河北西瓜、大兴西瓜开始大量上市,元/公斤左右.栅桃在本月进入销售后期,价格低于上月10%左右,均在16元至20元/公斤左右,山东、河北产地的油桃、黄桃大量上市,价格还处在5元至8元/公斤左右,山东、河北产地的各种香瓜类大量上市,价格在4元至7元/公斤不等,荔枝持续上月交易高峰期,批发价格在8元/公斤左右。各种葡萄少量的抢鲜上市,价格还不具稳定性。本应该6月至7月份香蕉交易进入夏季淡期,但是由于今年产地香蕉产量不足、菲律宾蕉禁止入国内销售原因,香蕉价格还是偏高于往年同期价格。现在云南产地蕉销售进入尾期,价格在40元至50元/箱左右,海南蕉、广东蕉正值销售期,但广东蕉占大部分上市场量,价格在45元/箱左右。进口蕉只是少量的厄瓜多尔的在国内销售,价格在60元/箱左右,不足总蕉交易量的1%左右,其它产地蕉未出现;精品水果价格基本与上月一样,其它果品交易也较为平稳。
水产、海鲜:6月淡水鱼价格还是迟缓上升、幅度不大。一年一季的新苗撒苗期有些养殖厂已经开始,鱼溏的成品鱼开始减少。淡水鱼价格元/每公斤,本月:鲤鱼9.8、鲫鱼15.5、草鱼14.5、胖头15.2、武昌16.2、黑鱼18.00、白莲7.70、黄鳝41.品也基本未变。
6月调料产品、烟酒、干果产品、包装食品、速冻食品、粮油食品等交易正常平稳未有明显变化。由于进入炎热的夏季,饮料销售量开始加大,交易价格未有变化。
大洋路市场信息中心(房淑霞 2013、7、2)