苏州南环桥:冷库制冰车间日销冰块1800条确保商户需求
因蔬菜副食品经营运销中进行保鲜的需要,冰块在农批市场中的需求量较大。南环桥市场农产品批发经营业务近年来不断拓展,夏季特别是遭遇连续高温的气候,蔬菜运销的储存保鲜,水产品的降温存活等,致使冰块的供求矛盾更加突出。
为确保冰块降温保鲜的市场需求,南环桥市场冷库在年初就制订计划周密部署,克服制冰车间维修人员少、维修量大的困难,机房全员上阵打破工种局限,对吊车、水泵、搅拌器、操控、冰桶、时,针对可能出现的故障,准备了应急预案和必要配件。为保证用冰高峰期的需求,冷库及时调整了库房堆放,利用淡季运行成本低的特点,制冰储冰库存2万条。为扩大制冰生产,将原2个冰池扩展成4个,日产量由去年800条已增至现在的1600条(每条50公斤)。
今年7月份以来的连续高温,冷库制冰车间24小时满负荷运转,每天提供市场冰块1800条左右,最高日供应量达2300条,因库存有2万条冰块的早作准备,满足了市场内经营商户特别是水产品经营商户的降温保鲜需求,为保证高温天气下的市场蔬菜副食品正常经营和有效运转,发挥了积极作用。
为确保冰块降温保鲜的市场需求,南环桥市场冷库在年初就制订计划周密部署,克服制冰车间维修人员少、维修量大的困难,机房全员上阵打破工种局限,对吊车、水泵、搅拌器、操控、冰桶、时,针对可能出现的故障,准备了应急预案和必要配件。为保证用冰高峰期的需求,冷库及时调整了库房堆放,利用淡季运行成本低的特点,制冰储冰库存2万条。为扩大制冰生产,将原2个冰池扩展成4个,日产量由去年800条已增至现在的1600条(每条50公斤)。
今年7月份以来的连续高温,冷库制冰车间24小时满负荷运转,每天提供市场冰块1800条左右,最高日供应量达2300条,因库存有2万条冰块的早作准备,满足了市场内经营商户特别是水产品经营商户的降温保鲜需求,为保证高温天气下的市场蔬菜副食品正常经营和有效运转,发挥了积极作用。
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