这两天,受冷空气影响,大伙是彻底感受了寒冷的滋味,随着苏州气温的不断下降,影响了地产菜的生长周期,本地菜日上市量略有减少,但仍保持充足,外地蔬菜也继续集中上市,货源充足。
整体来看,今日蔬菜价格较上周五比整体呈小幅上扬态势,其中绿叶菜价格小幅性上涨。如韭菜、菠菜、生菜、鸡毛菜等价格与上周五价格比,平均上涨5%。
随着天气越来越冷,福建冬笋上市量开始小幅增加,日到货量在10吨左右,量增价跌,目前批发价每公斤是19元,较上周五价格比下跌了7%,预计后期受需求量增加等原因冬笋的上市量还会有所增加。受气温下降等原因影响,近期苏北青椒的上市量日趋减少,引起青椒整体批发价格上扬,今日批发价每公斤4.4元,涨幅是6%,目前市场上青椒主要以山东和安徽两个产地为主。
随着气温逐渐下降,近期河蟹的上市量小幅减少,开始进入淡季,但上市品种还是以本地太湖蟹为主。整体到货量有所减少后,河蟹的身价就高了,目前各类同规格的河蟹价格均比上周贵些了,平均涨幅是8%。根据往年的上市行情,预计后期河蟹将呈量少价扬趋势。近期水产区淡水鱼到货量比较充足,价格整体平稳。
今日洋鸡蛋价格继续平稳在8.4元/公斤,目前日上市量也保持在21吨左右。
受气温下降人们对猪肉需求量增加影响,今日猪肉交易量继续小幅攀升,批发价格也呈小幅上扬趋势,涨到19.0元/公斤。
信息部