金凤市场:本周鸡蛋价格上涨

 

金凤市场本周(12月9――12.13日)蔬菜价格运行平稳,本周天气晴好,蔬菜交易良好,价格稳定。

本周鸡蛋价格上涨,鸡蛋价格从上周的177元/箱上涨到今天的186元/箱。具体分析,  根据目前市场变化分析,鸡蛋价格上涨的原因主要有这么几个原因:

第一是节日因素。后市随着圣诞和元旦的来临,食品厂商开启节前备货,鸡蛋集中需求上涨,另外过节礼品盒也开始需求旺盛。预计节日因素会持续到春节前后。

第二就是蛋鸡存栏量。当前,老鸡淘汰量增加,新的产蛋鸡没有跟上,是鸡蛋价低,养殖户调整鸡群。

第三是天气原因。受天气寒冷、雾霾等因素影响,造成运输受阻,部分地区鸡蛋供应受限,蛋价应势上行。近来,大部分地区普遍降温,导致蛋鸡产蛋性能下降,鸡蛋供应减少。
    

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