鸡蛋需求量加大、价格走入上涨趋势!

　 鸡蛋价格自中秋过后开始短时间的回落,由205元/箱回落到165至178元/箱左右,10月下旬开始到12月10日之前基本在170元左右。这一段稳定期主要原因是秋季的节日期间采购水果、海鲜类的人员较多,送礼偏这两种食品量较大;各大超市用来促销产品以前选择的鸡蛋也由于前段时间价格过高改为时令水果或者是其它产品;另一个原因是自春末夏初的禽流感过后,养殖厂恢复正常后,新鸡苗供应价位较低,所以养殖厂今年新鸡存栏量较大,产蛋量加大。所以在这一段时间内禽蛋价格保持稳定。

　 近几天自12月10日开始鸡蛋价格略上扬到了175元/箱左右,打破了近两个月的价格稳定性,到了今日16号鸡蛋价格上涨到了180元/箱左右,进场量与平日基本一样。据禽蛋经营者讲:“此次鸡蛋价格上涨主要原因是产地前来求货人员开始加大,而且不光是农产品批发市场,一些商超、食品加工企业开始备货采购。因为今年元量节与春节相隔较近、而且即将来临。由于冬季对于禽蛋来说储存期长一些,以这段时间禽蛋需求量加大。而另一个原因是东北进入寒冷期,蛋鸡产蛋性能有所下降,冬季养殖费用有所增加。”从近几天交易上看,禽蛋价格处于小幅上涨趋势,预计将持续一段时间,价格最高点预计不会打破历史记录。因为此次上涨为节日效应。

　　 近几年12月份鸡蛋价格:

年份(年) 月、日 价格(元/箱) 备注
2013 12、1 170
12、10 175
12、15 180
2012 12、1 190
12.15 196
12.30 196
2011 12、1 163
12、15 170
12、30 168
2010 12、1 178
12、15 184
12、30 182
2009 12、1 134
12、15 143
12、30 142
2008 12、1 118
12、15 120
12、30 117
2007 12、1 123
12、15 121
12、30 118
2006 12、1 125
12、15 127
12、30 126







　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2013、12、15)