近期鸡蛋价格连续上涨,目前我市场最高价达228元/箱,创历史新高,从新年以来,鸡蛋价格一直保持低迷态势,从4月中下旬开始持续上涨,进入5月份,鸡蛋价格呈快速上涨趋势,直至目前的228元/ 箱。具体分析,由于端午节临近,鸡蛋需求量加大,并受前期鸡病的影响,再加上鸡蛋价格较低,淘汰了一部分蛋鸡,而补栏的鸡还未到产蛋期,形成了鸡蛋的空档期,需求量加大,加上蛋鸡减少,直接影响了鸡蛋的价格。