大洋路市场8月份农产品交易行情

　　进入8月份处在数伏里,一年最热的天气给农产品的交易带来了诸多不便。炎热加闷热天气使得部分农产品交易进入淡季,而果蔬产品损耗加大、因而带来价格波动频繁。应季果品价格适中,香蕉苹果价格继续上扬。鸡蛋价格整月处在高价位上,高出历史价格。

　　蔬菜:由于本月的特殊气侯原因,蔬菜品种价格忽高忽低,30%的菜品价格下降、50%的菜品价格稍有小涨、20%的菜品与上月基本持平。由于本月气温较高,那些成长周期较慢的菜品本月缩短了成长周期,因而像圆白菜、茴香、芹菜、豆角等菜品价格下降。而本月曝晒与曝雨天气较多不利于菜品的存放与采摘存放,所以叶菜类菜品价格波动较大,如小白菜、菠菜、香菜等叶菜类。其它菜品相对好些,价格基本与上月持平。鲜姜价格继续上涨,本市场批发价为16元/公斤(由于神农宝事件造成姜源短缺),而河北、秦皇岛、云南等产地姜远远不够需求量。大蒜价格略有下降,因为金乡冷库库存蒜工作基本结束,今年大蒜产量不错。

　 果品:8月东北、宁夏、新疆西瓜陆续上市,元/公斤左右,基本与去年同期持平。香蕉、苹果价格继续上涨,主要与产量低有关,进口蕉量占主导位置,目前批发价格在120元/箱左右(24斤左右)。应季果品,葡萄、哈密瓜、香瓜、大桃等交易的价格基本与上月持平。精品水果略高于上月一些、价格不等。富士苹果果在12元/公斤左右、香蕉苹果8.5元/公斤左右、花牛12元/公斤左右、国光都在6.5元/公斤左右了。梨的价格创近年来历史纪录,普通梨批发价在6元/公斤左右,库尔梨在13元/公斤左右。小芒果在10元至12元/公斤左右,越南芒果在15元/公斤左右。柠檬价格30元/公斤左右。菠萝在5元至5.8元/公斤左右,凤梨约18元/个。木瓜在16元/公斤左右。猕猴桃在9元/公斤左右。水密桃在25元至30元/公斤左右。火龙果在13元/公斤左右,榴莲在22元/公斤左右。

　 禽蛋:8月禽蛋价格处在高价位上,月平均价格在243元/箱左右。一个是处在暑伏产量减少进入“季节性价格上扬”阶段,一个是养殖基地存栏量比往年少,还有一个原因是南方养殖基地补栏一般在是在5月份左右而今年延迟到了9月份左右,所以蛋量减少而向北方养殖地求货。因而导致鸡蛋价格打破历史纪录,而且也打破了高价位持续时间较长的现象。

　　鲜肉:8月份白条猪价格略为平稳,批发最高价与中间价基本与上月价格持平,而批发最低价格涨到了18元/公斤左右。最高价在20元/公斤左右,中间价在19.6元/公斤左右,最低价未低于18元/公斤左右。牛羊肉交易牛肉价格略降、羊肉价格略涨,整牛批发价在48元/公斤左右、整羊批发价在44元/公斤左右,白条鸡交易价格稳定在11.5元/公斤左右。

　 水产:淡水鱼价格基本与上月持平,目前江苏产地鲫鱼15.2元/公斤左右、天津河北产地在12.9元/公斤左右;鲤鱼在11.2元/公斤左右,草鱼在15.2元/公斤左右(黑色)、14.5元/公斤左右(普通);白鲢在5.4元/公斤左右;胖头在13.3元/公斤左右;武昌鱼在13.5元/公斤左右;黑鱼在14.5元/公斤左右;鲶鱼在14.5元/公斤左右。每年秋风起时、蟹脚痒;菊花开、闻蟹来、蟹黄肥”这正是金秋时节形容大洋路海鲜市场中螃蟹到了交易旺季了!往年旺季都在阴历的八月十五左右,蟹肥、黄肥、肉多,是吃蟹的好时令。然而今年赶上了阴历双九月,各产地的蟹往后延迟了20天左右时间才到蟹黄肥与销售旺季的时候。所以大洋路市场每年一度的“蟹皇、蟹后争霸赛”将随着旺季的延迟也将延迟举行。预计在“中秋节”过后、“国庆节”之前举办“大洋路市场第三届蟹皇、蟹后争霸赛”。大洋路海鲜市场的螃蟹汇聚了全国知名产地,有江苏洪泽湖、安徽、湖北、东北盘锦、乌鲁木齐、南京固城湖、苏州阳澄湖等产地。(大洋路海鲜市场部分商户有阳澄湖大闸蟹销售代理权)。今年螃蟹销售价格整体上比去年下调了15%至20%以广大顾客今年过“双节”可以吃到物美价廉的螃蟹了。目前市场销售螃蟹批发价格为:以2两母为例。江苏洪泽湖为100元/公斤左右,8月底已经开始销售;安徽产地蟹为90元/公斤左右,9月中旬左右开始上市;湖北蟹为70元/公斤左右,9月初开始销售;东北盘锦蟹为60元/公斤左右,7月份就已经开始销售;乌鲁木齐蟹为70元/公斤左右,8月中旬开始销售;南京固城湖蟹为160元/公斤左右,8月下旬开始销售;苏州阳澄湖大闸蟹预计在240元/公斤左右,预计在9月16日开湖(日期目前未准确确定)。以上销售价格为商户提供的参考价格。


　 粮油:粮油在本月变化不大,基本与上月持平。其它农产品,调料、烟酒饮料、包装食品等冻品等交易价格与交易量都处在稳定之中。饮料产品销售量加大。

　　 下面是近几年“立秋”之后农产品交易同期价格对比:鲜肉类以白条猪、白条鸡、羊肉卷为例,淡水鱼以草鱼为例,蔬菜以刺黄瓜为例,水果以红富士苹果为例,海鲜以基围虾为例,禽蛋以箱鸡蛋为例。价格为元/公斤,鸡蛋为元/箱,基围虾为45至60头为准,价格一率为批发中间价,时间定为8月12日。

品种 时间年 2014年 2013年 2012年 2011年 2010年 2009年 2008年 备注
白条猪 19.2 18.6 16.0 22.0 13.4 14.0 16.0 元/公斤
白条鸡 12.0 12.0 11.0 12.0 11.6 12.0 11.0 元/公斤
草鱼 15.6 15.0 14.0 14.6 9.6 11.0 11.0 元/公斤
刺黄瓜 3.2 3.0 3.0 0.8 1.2 0.8 1.4 元/公斤
红富士苹果 10.8 6.6 8.0 5.0 3.2 8.0 4.8 元/公斤
基围虾 110 115 160 160 70 18 40 45至60头
箱鸡蛋 240 172 180 200 180 153 146 元/箱
羊肉卷 44 44 44 36 36 36 35 元/公斤
整羊 40 40 40 32 30 24.8 23.2 元/公斤
　　










　　　　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞 2014、8、31)