济南堤口果品:一周上市水果分析(6-3.22)

济南的春天总是那么“任性”,周初下雨、周六高温、周日又降温,本周的天气依然阴晴不定,果市销售也受其影响高低起伏。随着即将过季水果的陆续淡出,更多春令鲜果出现丰富果市,整体价格走低。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少0.79%,交易量环比减少13.25%,平均价格6.11元/公斤,环比下降10.28%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是:梨、猕猴桃、香瓜、红果,价格下降的有12种,分别是:苹果、菠萝、草莓、西瓜、芒果、脐橙、葡萄、木瓜、蜜柚、蜜橘、甜瓜、油桃,哈密瓜、荸荠、山楂、甘蔗、油桃价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周,菠萝、西瓜、香瓜表现抢眼。三月正当吃菠萝,上市量环比上周上涨53.70%,不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵,远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉,泰国小菠萝是世界上最小的菠萝,还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少,吃起来口感更好,因其售价不菲,目前仅在市场少数精品房出售。

春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销,西瓜、香瓜均不示弱,西瓜上市量环比上涨28.92%,交易量环比上涨11.15%,价格则环比下降5.42%。香瓜上市量环比上涨34.24%,交易量环比更是增长一倍以上,而甜瓜由于供应量的增大,价格开始下调,环比下降8.08%。与此同时,冷库果苹果、梨也表现得活跃起来,苹果量价相对稳定,梨则因为库存的减少而价格小幅走高,环比上涨4.69%。

另外,桃子、樱桃也已开始抛头露面,由于初上市价格不菲,因而上市不稳,时有时无。预计后期,随着天气的转暖,更多鲜果还将陆续来果市报到。