鸡蛋上涨原因分析

　　据来自产蛋区张家口、东北、内蒙、秦皇岛等地的调查得知:从今年一月份鸡蛋价格持续偏低,经过非典时期前后鸡蛋价格波动不稳定;南方的需求量的减少;养殖户的利润降低,致使产蛋鸡提前淘汰,新一批产蛋鸡的产蛋期又衔接不上,随南方对鸡蛋的需求加大,近期鸡蛋呈现出供不应求的局面。所以鸡蛋价格短期内大幅度上扬。