据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(3月30日—4月5日)加权平均价为2.91元/公斤,与前一周相比下降4.28%;同比下降0.34%;周成交1307万公斤。
与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,13种蔬菜价格上涨,27种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为洋白菜、蒜苗、小辣椒,目前价格每公斤1.4元、6.6元、6元,涨幅分别为13.82%、7.49%、6.95%;下降幅度较大的三种蔬菜为青蒜、菠菜、卞萝卜,目前价格每公斤2.51元、1.64元、0.86元,降幅为36.29%、36.19%、30.08%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、湖北和北京郊区等地。
监测数据显示,本周蔬菜价格延续前几周的回落态势,截止目前已经连续五周回落,连续三周低于去年同期水平,降幅继续收窄;主要原因:当前京城市场上流通的蔬菜绝大部分都转移至北方地区生产,由于运输距离短,流通成本下降明显,上市量增加,价格回落。
业内人士介绍,就蔬菜价格来看,已经处于低位运行状态,当前南方天气持续降雨,北方天气有所降温,对蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售或将带来不利影响;综合分析认为,短时间内蔬菜受天气影响或将出现短时上扬,但幅度有限。