2003年第三季度蔬菜总上市量约为39万吨,本地总上市量约为6.4万吨。其中大白菜总上市量为16671吨,比2003年第二季度增加了80%;洋白菜总上市量为15690吨,比2003年第二季度增加了24%;葱为19240吨,比第二季度增加了51%;葱头15905吨,比第二季度减少了12.3%;蒜苗8795吨,比第二季度减少了18%;蒜9860吨,与第二季度几乎持平;豇豆8677吨,比第二季度增加了150.6%;毛豆9628吨,增加了419%;刺黄瓜14675吨,减少了6.6%;冬瓜11320吨,减少了15.8%;西葫芦7780吨,增长了5.7%;胡萝卜7103吨,与第二季度几乎持平;芹菜9717吨,增长了73.4%;结球生菜6021吨,增加了96.7%;茄子13550吨,增长了64%;番茄17135吨,增加了27.1%,柿子椒13433吨,增加了18.6%;小辣椒12906吨,增加了41.7%;土豆21860吨,增加了32%;姜9250吨,增加了51.3%。第三季度部分蔬菜的单一品种总量虽然比第二季度的上市量有所下降,但第三季度的总上市比第二季度增加了18%。
2003年第三季度蔬菜日均价:大白菜0.53元,洋白菜0.50元,葱0.33元,葱头0.85元,蒜苗2.38元,蒜1.20元,豇豆1.43元,毛豆1.54元,刺黄瓜1.04元,冬瓜0.32元,西葫芦0.77元,胡萝卜0.85元,芹菜0.70元,结球生菜0.91元,茄子0.59元,番茄1.01元,柿子椒0.85元,小辣椒0.99元,土豆0.79元,姜0.67元。(单位:元/公斤)。与第二季度相比:大白菜上涨了12.8%;洋白菜持平;葱下降了66.7%;葱头下降了17.5%;蒜苗上涨了45%;蒜上涨了25%;豇豆下降了51.4%,毛豆下降了53.5%;刺黄瓜上涨了21%;冬瓜下降了64.8%;西葫芦上涨了71%;胡萝卜上涨了26.9%;芹菜几乎持平;结球生菜上涨了78.4%;茄子下降了50.8%;番茄下降了31.8%;柿子椒下降了46.9%;小辣椒下降了46.8%;土豆几乎持平;姜下降了43%。