近日我市场鸡蛋价格一路上涨,从“禽流感”期间92元/箱至今上涨到105元/箱,而上市量在“禽流感”期间一直都是30-35吨之间,禽流感解除后价格开始滑落。
具了解,“禽流感”期间,商户手里的鸡蛋库存卖不出去,因此量没有多少变化,原因是老百姓对“禽流感”的恐惧心里比较强,都已经在“禽流感”到来之前购足了鸡蛋在家里存放;而对于商户而言“禽流感”期间储存在手里的鸡蛋卖不出去,而指定养鸡区鸡的饲料又很贵,商户只好低价将鸡蛋卖出再买鸡饲料。
“禽流感”解除后,老百姓对鸡蛋的食用有了安全感,随之买的人也就多了,而在“禽流感”期间大量补杀禽类,导致鸡蛋减少甚至缺货,造成鸡蛋价格一路上涨。
预测鸡蛋的价格还会上涨,随着购买鸡蛋的百姓增多,量还会减少。此项分析仅供参考。