济南堤口果品:一周上市水果分析(-6.11)

已进炎夏,我市气温一路走高,各类夏令鲜果不断涌市。不过,随着两场降雨的到来,给我市带来了一丝凉意,同时,也使得果市整体交易有所降温。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少23.41%,交易量环比减少10.52%,平均价格3.73元/公斤,环比下降4.11%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:芒果、甜橙、葡萄,价格下降的有12种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、荔枝、樱桃、红果、油桃、香瓜、木瓜、杨梅、杏、李子,苹果、梨、哈密瓜、猕猴桃、菠萝价格基本持平。

水果上市交易特点:

做为夏季果市销售主力军的西瓜,本周由于正值麦收时节,再加之雨水天气的影响,销售西瓜的车辆减少,上市有所减缓,环比减少14.08%,但价格依然呈下降趋势,环比减少8.15%。

目前仍是棚种及露天水果共市,露天水果的上市持续增大中,辽伏苹果及李子、桃子部分品种开始登场。棚种和露天水果种植成本的不同,也就决定着价格方面存在着不小的差距。棚种李子、桃子个头都要大一些,而露天产水果个头较之要小,价格方面以桃子为例:河北产棚种桃子要8-9元/斤,每个均在半斤以上,而本省露天小白桃才2-3元/斤,7个左右才一斤。本周,桃子品种新增本省枣庄、临沂产地突围品种。至于葡萄,现在则是高温棚与冷棚交叉销售期,上市品种增多,产地也多以本省为主,价格与其它夏季鲜果相比仍处于高位。

樱桃及油桃本周后期价格开始走高。据客户介绍,由于油桃产地供不应求,可供收货数量较之前期大幅减少,因而油桃价格略微走高。而由于今年本省樱桃减产,本周樱桃上市量环比减少35.36%,与去年相比则减少54.42%,货源的缩减及品种的减少,使得樱桃价格开始走高,预计今年樱桃销售期也将缩短。

后势预测:

季节性夏季鲜果品种结构调整明显,后期随着露天西瓜的上市,届时水果销售还将进一步升温,整体果市价格也将进一步走低。