本期(2004年5月1日—5月28日)受监测的19种蔬菜的综合平均价为1.16元/Kg,上月为1.36元/Kg,本月比上月下降了15%,大部分品种均有不同幅度的下降,且降幅较大,去年同期综合平均价为1.02元/Kg,今年比去年上升13%。
“五一黄金周”过后,从5月4日开始,价格呈回落趋势,直至5月18日左右,价格开始缓缓上扬,从5月27日开始,价格又回落。
从销售数量上看,本月继续保持上月的较好销售趋势,近郊地菜的上市量大,加之外地客菜大量入市,平均日销售量达1450吨左右,比去年同期增长百分之二十。
19个品种中大部分价格均大幅下降,其中相对降幅较大的有大葱、韭菜、青椒、蒜苗、黄瓜、菜花等,分别比上月下降了33%、31%、29%、27%、26%、23%,价格下降的主要原因是供应量比较充足,且气候炎热,不容易保持新鲜;本月上涨的有菠菜和小青菜等,分别比上月周上涨了60%和12%,从本月中旬开始,本地菠菜陆续上市,价格较高。
另外,四月份唱主角的时令品种蚕豆本月底已趋滞销,新上市的毛豆开始大受欢迎。
本月水产市场水产品上市量较少,但价格较前期略有下降,原因是天气逐渐炎热,水产品存活率低,影响了上市量,呈现供不应求的趋势,同时销售商也为免水产品不新鲜,只得抓紧时间出售。
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、花菜(花菜)、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、菠菜、洋白菜(包菜)、莴笋。
苏州市南环桥市场发展有限公司
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2004年5月28日