苏州南环桥:冬笋销售进入淡季,价格下跌

据南环桥市场监测数据上显示,年关已过再加上立春以来,市场内冬笋的购销没以前旺盛了,主要是因为冬笋过了冬天这个季节,苏州人所谓吃的那个“新鲜味”就没有了,目前冬笋的批发价每公斤是8.0元,与春节前价格比,下跌16%。按照往年的上市行情,预计再过一个月春笋就会大量上市。而同属于笋类的——竹笋,上市量并不多,日上市量只有3吨左右,主要供应饭店所用,目前批发价每公斤是15.0元,与春节前价格比,回落12%。

　　受元宵节日气氛影响,加上年后人们对水产品的需求量逐渐在恢复,这两天虾类的上市量逐渐在增加。目前基围虾批发价每公斤在90元,河虾批发价每公斤在105元,白虾批发价每公斤在43元,价格与前两天持平。从监测数据上显示,今年春节过后,黄鳝的批发价格还算比较平稳,目前黄鳝的批发价每公斤是50元。 

　　猪肉区内每日上市量继续稳步小幅增加,但目前猪肉销售仍处于淡季,所以短期内猪肉的需求供应量不会大幅度增加。这两日猪肉的价格也是一路下跌,目前批发价已跌至20.30元,与昨日价格环比,下跌了5%。
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