2004年8月23日至2004年8月29日周分析

　　本周蔬菜总上市量约为3万吨,平均价格为3.41元/公斤,蔬菜上市量与平均价格均与上周持平。
　　与上周相比,蔬菜上市量大部分涨降幅度都在1-20%之间。如大白菜、葱、冬瓜、莴笋、生菜、番茄、柿子椒、洋白菜、刺黄瓜、菠菜、小辣椒分别上涨了8%、3%、6%、5%、4%、1%、6%、12%、11%、13%、13%;西葫芦、茄子、土豆、姜、蒜苗、蒜、菜花分别下降了7%、7%、3%、7%、11%、10%、13%。但也有小部分蔬菜上市量的涨降波动幅度较大,如毛豆下降了36%、胡萝卜上涨21%、心里美上涨33%、白萝卜上涨32%、芹菜上涨55%、茴香上涨31%、香菜上涨51%、茼蒿下降54%、空心菜下降29%、豆角下降29%等。
　　本周蔬菜日均价格大部分波动幅度在1-20%之间。如大白菜、菜花、茄子、小白菜、油菜、姜、韭菜、冬瓜、心里美、菠菜、柿子椒、土豆,分别下降了13%、15%、13%、8%、7%、5%、2%、8%、6%、3%、4%、2%;蒜、小辣椒、番茄、葱头、蒜苗、莴笋、豆角、西葫芦等分别上涨了15%、11%、12%、7%、2%、4%、8%、19%。价格波动幅度较大的蔬菜有:芹菜下降21%、茴香上涨25%、茼蒿上涨30%、洋白菜下降32%、刺黄瓜下降41%、苦瓜上涨32%、丝瓜上涨32%等。
　　随着季度性的变动,大部分大路菜已经退市,价格开始承上升趋势,而随之上市的是一些南方菜。大路菜的退市与南方菜的上市相结合,使市场的蔬菜上市量处于平稳状态。