火箭蛋价已淡定
蛋类含有丰富蛋白质,为市民食用率较高的菜品之一。7月至今,蛋价如梅雨季的河水般,逐步上涨。从2.8元/斤至目前的4.25元/斤。
市场从禽蛋经销户处了解到:此波涨价潮主要有两个原因:一是高温梅雨,蛋鸡产蛋量略有下降,鸡蛋不耐存储较易变质;另外今年疫情原因,导致养殖户2月--5月一直处于亏损状态,地蛋源还是比较充足,中秋国庆前不会有大的价格回落。
目前市场每天的洋鸡蛋销售量达1200箱,库存1500箱左右。并动员各禽蛋经销户广扩蛋源,积极组织,确保市场正常供应。
市场也通过《江南晚报》、《无锡博报》、《今日财经》、《阿福聊斋》、《第一看点》等各个媒体的采访,将情况如实告知广大市民,以免不必要的抢购趸货。(杨敏)
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