寒潮来袭,武汉白沙洲多举措保障“菜篮子”供应

寒潮来袭,武汉白沙洲多举措保障“菜篮子”供应

近日,随着寒潮来袭,武汉市气温大幅下降。为全力做好蔬菜储备,保障“菜篮子”供应量足、价稳、食安,武汉白沙洲大市场周密部署、上下联动,全力以赴打好抗寒保供“主动仗”。近一周以来,市场交易平稳有序,日均蔬菜批发交易量持续保持在3000吨左右,水产交易保持在6000吨左右。

组织货源,确保市场供应有保障

通过大数据研判供应趋势,武汉白沙洲大市场近期加大货源组织力度,并继续做好市郊绿叶蔬菜的组织对接工作,充分发挥基地蔬菜储备、市场周转储备、大宗品种动态储备和冷库储备的功能,确保当日交易结束后市场内有5000吨以上的蔬菜保有量。其次,为满足市民餐桌需求,根据武汉市场消费习惯全力组织好鲜笋类、豆类、叶菜类、菌菇类等各色花式品种供应。为了确保蔬菜价格基本稳定,各管理部门统筹各类资源,密切关注市场行情,积极应对可能出现的价格波动。

暖心服务,确保市场经营有秩序

由于此次寒潮覆盖我国多个省份,道路运输方面,受雨雪冰冻天气影响,运输车辆的到场时间难以保证。为了确保市场的正常运转,各批发市场充分运用预登记功能,实时关心车辆到场时间,提前规划场地让客户快速交易。员工们冒着严寒疏导进场车辆,检查各类设施设备,并及时将麻袋、融雪剂铺设在易结冰区域,防止行人摔倒和车辆打滑。此外,各市场还积极开展关心关爱客商活动,在严寒的天气下为他们送上热气腾腾的姜茶、大麦茶等热饮,并安排好千里迢迢来沪司机的休息。