武汉白沙洲大市场启动冬储春供,拎稳“菜篮子”

武汉白沙洲大市场启动冬储春供,拎稳“菜篮子”

随着春节临近,武汉市一年一度的“冬储春供”工作已启动。2025年春节期间,武汉市将储备660万公斤鲜活农产品,以保障春节期间市场均衡供应、品种丰富和价格平稳,预防冰雪灾害天气对“菜篮子”市场供应的影响。

武汉白沙洲农副产品大市场作为每年冬储春供实施单位之一,与市场有实力的蔬菜商户签订保供责任书,认真做好本地大路品种的采购,如大白菜、包菜、土豆、冬瓜、青椒、黄瓜、莲藕等十余品种的滚动储备工作,及时投放市场,促使交易价格平稳运行。目前市场货源充足,大部分蔬菜来源于山东、海南、云南等地,日均交易量约为2500吨,蔬菜批发价格平稳,在正常范围内波动。

作为武汉市粮食(米面油)流通重要平台,武汉白沙洲大市场内大米、面粉、食用油日库存数量不得少于1万吨,能够做到“调得动、出得快、供得上”,保障粮食储备数量真实、质量良好和储存安全。市场目前米面油储存充足,对这些必需品,国家调控严格,价格长期平稳,不会因为过节或者天气不好而涨价。

在白沙洲水产市场,四大家鱼供应量充足,鳊鱼、鲫鱼、鳜鱼、黄颡鱼、鲢鱼等鱼品种繁多。在十二月底一月初腌鱼季过了之后,水产品价格小幅度下跌,随着过年和雨雪天气的到来,各种鱼价格小幅度上涨,但涨幅仅在5%左右。小年前后,武汉市民对水产品需求量增大了。现在白沙洲水产有4000吨到5000吨的库存,武汉市周边和省内的鱼塘都是出货高峰期。得益于武汉市和湖北省强大的水产养殖能力,武汉市民在春节吃鱼会非常划算。