本月中旬鸡蛋价格分析(1.10-1.20)

在本月中旬新发地市场鸡蛋价格出现了一涨一落。本月上旬箱鸡蛋价格为115元,一些配送公司对市场的错误判断,节前大量购买可以存放的蛋品满足节日供应,因而箱鸡蛋价格在1月13日涨到118元,到1月15日涨到122元。随着流动人口返乡及高校学生放假,宾馆、饭店及高校食堂对鸡蛋需求量的减少,加之鸡蛋供应并未出现问题,到了1月20日鸡蛋价格降又有回落,为120元/箱。在这次箱鸡蛋的小波动中,散鸡蛋的价格一直是3.00元/斤。预计在未来短时间内鸡蛋的价格不会有太大的波动。 
　　　 新发地市场信息中心
　　　　　　　2005年1月21日
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