南环桥市场一周蔬菜行情分析(2005年3月12日—3月18日)

本期(2005年3月12日—3月18日)受监测的19种蔬菜的综合平均批发价为2.06元/Kg,上期为2.02元/Kg,环比指数本期比上周上涨2%。
  在19个品种中大部分品种价格下跌,跌幅不大,由于山东寿光新品种——蜜枣椒新上市,价格较高,但由于口感好,较受欢迎,销量较大,使环比指数比上周略涨。
  19个品种中10个品种价格下跌,4个品种价格上涨,其余5个品种价格与上周基本持平。价格下跌的有青菜、菠菜、球葱、韭菜、胡萝卜、土豆、莴苣、大葱、花菜和四季豆,分别比上期下降了25%、18%、13%、7%、7%、6%、5%、4%、4%和3%;本周价格上涨的有青椒、包菜、白菜和西红柿,分别比上期上涨了26%、21%、20%和6%;芹菜、白萝卜、黄瓜、茄子、蒜
  从总体上看,本周所有蔬菜品种综合平均批发价为2.54元/Kg,上期为2.56元/Kg,总体稳定。本周气候渐渐转暖,上市量正逐步增多,使价格略有回落。本周外地菜心和本地菜心上市量渐渐增多,一周之内价格下跌一半多,从最初上市的1.20元/500g下跌到0.55元/500g;春笋的价格下跌到1.80元/500g,接近去年同期水平。
本周日平均销售量1500吨左右,销量较好的是春笋、青椒、豇豆等,大蒜、韭菜等虽略显滞销。
  本周蚕豆、茭白新上市。

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角(四季豆)、胡萝卜、花菜(菜花)、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、菠菜、洋白菜(包菜)、莴笋。



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2005年3月19日