蔬菜价格普遍下跌(南环桥市场一周行情分析2005年5月21日—5月27日)

本期(2005年5月21日—5月27日)受监测的19种蔬菜的综合平均批发价为1.26元/Kg,上期为1.30元/Kg,本期环比指数下跌了3%。由于气温回升,本地应季蔬菜大量上市,使蔬菜价格普遍下降,但降幅不大,市场总体菜价呈现稳中下降趋势。

　　19个受监测品种中有7个品种价格下降,3个品种价格上升,其余9个品种价格平稳。下跌的有黄瓜、西红柿、花菜、白菜、芹菜、四季豆和茄子,分别比上期下降了29%、14%、12%、10%、8%、7%和5%,黄瓜和西红柿是苏州人较喜爱的品种,既当蔬菜,也可当水果,由于山东露天种植的黄瓜和西红柿大量上市,也正值本地西红柿上市的时节,虽然集中上市,但销售情况较好,使价格下跌幅度不大;价格上涨的有莴苣、蒜苗和土豆,分别比上期上涨了126%、8%和8%,由于外地莴苣上市量较少,基本以本地莴苣批发为主,价格比上周翻了一倍以上;包菜、韭菜、菠菜、青菜、白萝卜、青椒、胡萝卜、大葱和球葱价格稳定。本期苏北青椒陆续上市,不再是山东青椒唱主角,拉动了青椒价格的下降。
　　本期蚕豆销售已基本落市。
　　本周日平均销售量1500吨左右。
　　随着气温的逐步上升,蔬菜上市量逐渐增大,价格会继续下降。


　　注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角(四季豆)、胡萝卜、花菜(菜花)、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、菠菜、洋白菜(包菜)、莴笋。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 信息中心:蒋林霞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005年5月28日