价格普遍下跌,青菜白菜首当其冲(一周蔬菜行情分析2005年7月23日—29日)

据市场信息中心监测,本期(2005年7月23日—7月29日)受监测的18种蔬菜的综合平均批发价为1.42元/Kg,上期为1.68元/Kg,本期环比指数下跌了15%。本期大部分蔬菜下跌,且下跌幅度大,少数上涨,上涨幅度较小。本周买菜的市民都感觉松了一口气,菜价终于降下来了,上周还奇货可居的青菜一下从2.00元/500g降到了0.50元/500g。而黄瓜、茄子等由于数量的增多,导致价格下滑。

　　18个受监测品种中有3个品种价格上涨,11个品种下跌,其余4个品种价格平稳。上涨的是青椒、土豆和胡萝卜,分别上涨了19%、12%和11%,本期青椒和土豆供应量减少,引起了价格的波动。价格下跌的是青菜、白菜、花菜、白萝卜、韭菜、包菜、黄瓜、茄子、芹菜、西红柿和四季豆,分别比上期下降了53%、41%、29%、29%、26%、23%、22%、20%、18%、14%和10%,由于本周青菜供应量增多,日均上市量比上周多一倍左右,本地青菜仍然好销,但其中小部分的南京青菜,由于口味不受苏州市民喜爱而滞销,上述原因使青菜价格整体回落到令市民亲近的价位;而从千里迢迢运来的甘肃大白菜遭遇了集中上市的不良效应,价格一路大跳水。蒜苗、莴苣、大葱和球葱价格比较稳定。

　　本期平均日交易量1500吨,交易量前十位依次是白菜、土豆、冬瓜、青椒、黄瓜、毛豆、西红柿、包菜、萝卜、茄子等。


　　注:18种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角(四季豆)、胡萝卜、花菜(菜花)、韭菜、蒜薹(蒜苗)、大葱、葱头、油菜(青菜)、洋白菜(包菜)、莴笋。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2005年7月30日