新发地市场食品安全报告

新发地市场根据每周三《北京晚报》刊登的不合格的食品,要求各相关部门的商户将不合格食品及时下架。为了防止禽流感疫情的蔓延,市场对活禽大棚每天进行两次打药消毒,对水产出现的“孔雀石绿”,市场配合市、区有关部门进行了抽样检测,市场还多次进行了自检,均未发现新发地市场销售的水产品中含有“孔雀石绿”。对近期出现的猪链球菌疫情的情况,鲜肉大厅,冷冻库积极配合工商、卫生检疫等有关部门做好对猪肉的检查、防疫工作。加强了市场准入制度的执行力度,并坚持索证、索票,严格落实肉类的检验、检疫制度,建立了台帐登记备案制度。对没有任何手续变相进入市场的商品严格查处,坚决不让病死猪肉及有毒、有害的商品进入市场,确保向消费者提供安全、放心的猪肉和食品。市场做到所有进入新发地市场猪肉都是与市场签订了“场厂挂钩”协议的厂家。对没有办理营业执照和卫生许可证的豆芽商户不准进入市场交易,没有与市场签订“场厂挂钩”协议的豆制品也不准在市场内销售。
　　市场积极配合农业部对各种蔬菜进行了6次抽检及工商局的8次抽检。市场检测中心也加大了对蔬菜的检测力度,仅7月份抽检蔬菜样品87种,4855次,对检测出的超标蔬菜责令其退出市场,并给当地政府发函,函告该地蔬菜基地出现的质量问题,以便当地政府及时采取有效措施。(市场办公室提供)