蔬菜价格小幅度上涨

近段气温稳定上升,京郊产叶菜类、海南产圣女果、山东寿光的黄瓜都大量上市,上市量的增加却没有带来价格的下调,部分品种价格上涨明显。新发地市场上市的蔬菜中除了上市量明显减少的油麦、生菜之外,京郊产叶菜类及新土豆、大白菜等大路价格上涨较为明显,蔬菜整体价格略有上涨,与前周相比上涨幅度在5%左右。 
　　预计随着本周天气的逐渐转暖,南方菜价格还将小幅上涨,而京郊产叶菜类价格过一段时间过后将有所下降。商户刘僧会告诉记者,京郊产叶菜类价格出现下调属于正常现象,而油麦、生菜等价格上涨是近日上市量减少造成的,由于油麦、生菜的生长比较快,春节前大棚种植的目前已经到了采摘后期,而露地种植的还没有下来,使上市量明显减少,直接影响到了价格;一位经销南方菜的商户说,海南产圣女果近期的上市量呈明显上升的趋势,价格之所以上升是因为需求量较大,他分析说:由于现在这个季节除了芒果、菠萝、西瓜外没有太多的新鲜水果,而这些水果的价格相对都比较高,因此许多人买圣女果来当水果而不是当蔬菜食用,需求量的增加,再加上近期汽油价格的上涨和气温逐渐回升等因素共同影响,抬高了价格。因为鲜活农产品质量和新鲜度是影响它价格高低的一个重要因素,气温回升后,必然给蔬菜的运输和保鲜带来一定困难,无形中增加了蔬菜部分保鲜要求较高品种的运输成本和保鲜成本,直接再影响到他们的销售价格,所以部分南方菜的价格短期内还将有小幅上扬的可能。(吴松旭供稿)