苏州南环桥:节日过后,蔬菜全线下跌(一周蔬菜行情分析2006年5月8日—5月13日)

从2006年5月1日开始,我信息中心以12种我市场销量较大的和具有代表性的季节性品种为监测品种,监测其价格走势和销售变化。本期受监测的12种品种分别是:茭白、蚕豆、毛笋、白菜、土豆、青菜、青椒、包菜、白萝卜、莴苣、黄瓜和茄子。

　　本期(2006年5月8日—5月13日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为0.98元/Kg,上期为1.34元/Kg,本期环比指数比上期下跌了27%,价格全面大幅下跌。

　　五一黄金周过后,蔬菜价格全面下跌,跌幅从大到小分别是:青椒、白菜、白萝卜、莴苣、黄瓜、茭白、青菜、包菜、茄子、蚕豆和土豆,分别下跌59%、45%、44%、40%、33%、24%、24%、22%、20%、15%、5%,毛笋因即将落市,供应量较少,价格稳定。
　
　　本期白萝卜、白菜、莴苣价格已跌到谷底,平均价分别只有0.50、0.46、0.32元/公斤。

　　从销量上看,12种品种总体销量比上周上涨3%,9个品种上涨,3个品种下降,销量上涨的是莴苣、白菜、青椒、包菜、白萝卜、土豆、茄子、茭白和黄瓜,分别上涨了88%、49%、42%、36%、31%、29%、22%、20%和11%,本周除了内蒙、福建的土豆供应外,山东和浙江地区也有土豆上市,使供应量增加。毛笋、蚕豆和青菜销量下降,分别下降了57%、41%和5%。
本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是蚕豆、土豆、黄瓜、青椒、西红柿、冬瓜、白菜、茄子、包菜和蒜苗。蚕豆、茭白、蘑菇俏销,白菜、包菜、莴苣、白萝卜销势略缓。

　　本期蔬菜平均日交易量1500吨。 

　注:12种蔬菜是指茭白、蚕豆、毛笋、白菜、土豆、青菜、青椒、包菜、白萝卜、莴苣、黄瓜和茄子。 



　　　　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞