本地开始种植的南方品种菜——菜心,是各大饭店、餐饮业的主要配菜,也是百姓常吃的菜。每天批发市场的交易量是五十五吨的成交量。
今天我批发市场的信息观查员,惊奇的发现平常是0.8元—2元/公斤,可今日突然涨到3元—6元/公斤。
信息员经过调查合实原因是:由于前些天的种植农户种植面积过多,使菜心通货膨涨,就烂到地里也不卖。这些天货源紧缺,使菜心又突然涨价,菜心种植周期是二个月左右。
菜心由于容易烂,所以外地的货源一般在冬季往北京来,天气转暧大多是本地供应。所以造成今日的价钱猛涨原因所在。
大洋路市场信息中心 (房淑霞)