苏州南环桥:茭白、毛笋价格反弹(一周蔬菜行情分析2006年5月14日—20日)

本期(2006年5月14日—5月20日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为1.26元/Kg,上期为0.98元/Kg,本期环比指数比上期上涨了28%。

　　本期由于浙江蚕豆供应量减少,加上受台风的间接影响,总体供应量减少,价格上涨;茭白正处于第一茬与第二茬的交替阶段,价格有较大上扬,而毛笋在临近落市时,价格也出现了较大的反弹,导致本期受监测12种品种的平均价格有较大的涨幅。

　　从价格上看,12个品种中,有6个品种价格上涨,5个品种价格下跌,1个品种价格稳定。上涨的分别是:毛笋、茭白、茄子、莴苣、黄瓜和青椒,分别上涨了119%、77%、27%、21%、21%和7%;下跌的分别是:白菜、白萝卜、蚕豆、土豆和包菜,分别下跌了36%、30%、22%、17%和9%;青菜价格稳定。

　　从供应量上看,12种品种总体销量比上周下跌23%,10个品种下跌,2个品种稳定,供应量下跌的是蚕豆、毛笋、包菜、青菜、土豆、白菜、青椒、黄瓜和茄子,分别下跌了49%、43%、42%、27%、26%、23%、9%、8%、7%和5%,茭白和莴苣稳定。

　　本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是土豆、黄瓜、青椒、白菜、西红柿、蚕豆、冬瓜、包菜、茄子和莴苣。蚕豆、茭白、香菇、土豆俏销,白菜、包菜、白萝卜销势略缓。
本期蔬菜平均日交易量1400吨。 

　　另:随着气温的升高,毛笋已即将落市,从下周开始,毛笋的监测结束,取而代之监测毛豆的行情动态。

　注:12种蔬菜是指茭白、蚕豆、毛笋、白菜、土豆、青菜、青椒、包菜、白萝卜、莴苣、黄瓜和茄子。 



　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞