今天有少量来自安徽的鲜百合、百合籽上市,首日上市量分别是10吨左右,销售情况较好,价格为4.00-4.70元/500g和1.70元/500g;百合具有清热解毒的功效,是夏令解暑佳品。
鲜玉米也拉开了热销的序幕,今日安徽玉米上市量20多吨,价格为0.80-1.00元/500g。
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主 料: 鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做 法: 将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。
药用价值: 清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感暑药。
信息中心蒋林霞