六月份水产行情分析

进入夏季后,市民对虾类的需求量增大,六月份是河虾的供应高峰期,充足的河虾保证了需求;而花鲢和草鱼因进入夏季后,数量减少,销量较好;鲫鱼和鳊鱼是苏州市民餐桌上最常见的水产品,供应量稳定,销量也比较稳定。特种水产如黄鳝、甲鱼、牛蛙等销量减少,价格也略有下降;苏州产季节性品种塘鲤鱼供应量有较大的上涨,价格相应回落,昂刺鱼供应量减少,价格稳定。

　　进入七月份以后,河虾的产量将减少,步入销售的淡季,紧接着基围虾和草虾将迎来销售的旺季。

　　与上月相比,供应量上涨的分别是:塘鲤鱼、河虾、桂鱼、鲈鱼和小龙虾,分别上涨了139%、32%、22%、19%和18%;供应量下跌的分别是:牛蛙、甲鱼、昂刺鱼、花鲢、白鱼、白鲢、草鱼和黄鳝,分别下跌了50%、41%、37%、29%、20%、19%和18%;鲫鱼、河鳗、基围虾、草虾、鳊鱼等数量稳定。

　　与上月相比,价格上涨的分别是:白鱼、黑鱼和鳊鱼,分别上涨了31%、18%和6%;价格下跌的分别是:基围虾、银鱼、河虾、塘鲤鱼和黄鳝,分别下跌了27%、22%、11%、10%和8%;草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、桂鱼、鲈鱼、河鳗、甲鱼、牛蛙、鳊鱼和昂刺鱼等价格稳定。


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