养殖产地鸡蛋大量入京——造成市场供大于求

　　2006年7月可以说是北京大洋路市场禽蛋交易中,鸡蛋价格起幅不平,波动最频繁的一个月。 

　　7月初受北京以及运输途中暴雨影响,价格忽高忽低,6月26日由于受南方禽流感疫情影响,鸡蛋价格突降到83元一箱(22.5公斤)下降10%左右。7月初回升到90元左右,7月上半旬,由于再次受大雨影响,运输不便,鸡蛋价格有所回升,每箱95元左右。7月下旬,进入暑伏天,鸡蛋产地由于天热,产量减少,按照往年季节性价格上扬规律,暑期鸡蛋价格每天都要上涨。7月17日~29日,鸡蛋价格每日上扬,平均每天上扬4.4%,其中价格最高一次上扬7%左右。节止到29日鸡蛋价格每箱已经到了127元。

　　这次暑期期间,鸡蛋季节性价格上扬跟往年一样,京大洋路市场的商户们认为,养殖产地产量减少,北京市场销量又见好,势必会造成产地缺货现象,惟恐在这期间上不到货。所以就一同商量在前几日上货时就跟产地养殖户协商好,把货全留给他们。也就导致了到了7月29日大量鸡蛋涌入北京大洋路市场,造成积压。由于产地蛋量产出减少,上货价格就居高不下。再加上运输费用,造成北京鸡蛋的价格居高不下。北京居民所需求蛋量是平稳、固定的,暑热使人们也不会大量购买,因为鸡蛋需要冷存。所以这批鸡蛋积压在大洋路市场里,货量造成供大于求,销售起来很困难。29日天气又十分闷热,鸡蛋在热天又容易坏,所以近2、3日,鸡蛋价格会稍有下降,但下降幅度不会太大。等积压货销售后,鸡蛋价格还会平稳上升状态,一直延续到8月下旬左右,但也不会上扬过大,保持平稳。

　　29日,北京大洋路市场所造成的鸡蛋大量积压,是由于商户们,随意跟风,缺泛对市场需求考察,不了解市场行情,更是由于自身信息上的闭塞,要盲目的跟风,增加自已的信息意识。这样才能把自已的生意经营好。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞)