南环桥蔬菜一周行情分析(2006年8月13日-19日)

本期(2006年8月13日—8月19日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为0.98元/Kg,上期为1.04元/Kg,本期环比指数比下跌了6%。本周苏州地区高温中略有凉意,蔬菜交易红火,蔬菜供应量充足,价格小幅下跌。

　　自入秋后,虽然白天仍然高温难捱,但夜间已有明显的丝丝凉意,地产蔬菜供应量大,以青菜为主,上市量增加了近五成,使青菜价格自上周后继续下跌;一段时间以来价格低落的大白菜、青椒等已有回升的趋势;包菜、白萝卜等数量增加,使价格下跌;兰州的花菜、安徽的百合、苏北玉米等数量较少的品种销得较快,供不应求。

　　本期12个品种价格总体下跌6%,其中,有3个品种上涨,5品种下跌,6品种价格稳定。上涨的分别是:青椒、白菜和毛豆,分别上涨了29%、16%和11%;下跌的分别是:青菜、包菜、白萝卜、土豆和黄瓜,分别下跌了43%、26%、15%、7%和6%;茭白、冬瓜、莴苣和茄子价格稳定。

　　从供应量上看,本期蔬菜供应量总体上涨,12种品种总体供应量比上期上涨了17%,12个品种中有9个品种上涨,2个品种下跌,1品种平稳。供应量上涨的是青菜、包菜、茭白、白萝卜、冬瓜、黄瓜、毛豆、白菜和青椒,分别上涨了64%、56%、29%、26%、25%、19%、15%和8%;下跌的是莴苣和土豆,分别下跌了14%和8%,茄子数量稳定。

　　本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是白菜、土豆、西红柿、冬瓜、青椒、黄瓜、茄子、包菜、白萝卜和豇豆。茭白、土豆和玉米俏销,冬瓜、白菜、包菜销势略缓。

　　本期蔬菜平均日交易量1650吨。 

　注:12种蔬菜是指茭白、冬瓜、毛豆、白菜、土豆、青菜、青椒、包菜、白萝卜、莴苣、黄瓜和茄子。 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息中心蒋林霞