苏州南环桥蔬菜行情一周分析(2006年8月27日—9月2日)

本期(2006年8月27日—9月2日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为1.04元/Kg,上期为1.04元/Kg,本期环比指数持平,价格总体比较稳定,部分秋菜已开始上市,夏令季节性品种已接近落市。本地蔬菜数量仍然较多,使外地货源受到影响,价格低迷。

　　随着气候逐渐凉爽,夏令季节热销的品种的销量也逐渐降温,如冬瓜、毛豆、黄瓜、百合等,入秋后,价格呈下滑的趋势,销售速度也减缓,冬瓜价格从原来极低的价位上,每况日下,最低批发价仅售0.20元/Kg,如此低廉的价格,使销售冬瓜的客户减少了供应量。包菜、黄瓜、青椒等供应量相应减少,导致价格上涨。先上市的秋菜销势较好,品种有河北的白菜、山西的包菜、内蒙古和苏北的芹菜、浙江、嘉安徽的茭白等,价格走势比较平稳。紧接着,一些数量少的小品种蔬菜也将登场,如蘑菇、山芋等,中秋时令品种芋艿和栗子已开始供应,0元/Kg,上市以来,价格稳定,到九月底,将是这两个品种的供应高峰。

　　本期12个品种价格总体平稳,在小幅度的范围波动,其中有4个品种上涨,3品种下跌,5品种价格稳定。上涨的分别是:茄子、青椒、莴苣和茭白,分别上涨了24%、20%、10%和7%;下跌的分别是:毛豆、白菜和包菜,分别下跌了27%、10%和5%;冬瓜、土豆、青菜、白萝卜和黄瓜价格稳定。

　　从上市量上看,本期蔬菜上市量总体下跌,12种品种总体供应量比上期下跌了14%,12个品种中有8个品种下跌,1个品种上涨。下跌的是包菜、青椒、黄瓜、莴苣、茄子、冬瓜、土豆和白萝卜,分别下跌了35%、33%、32%、30%、25%、20%、10%、7%和7%。上涨的是茭白,上涨了25%。毛豆、白菜和青椒数量稳定。 

　　本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是土豆、白菜、青椒、西红柿、冬瓜、包菜、黄瓜、茄子、白萝卜和茭白。茭白、黄瓜和包菜俏销,冬瓜、青椒和毛豆销势略缓。

　　本期蔬菜平均日交易量1500吨。 

　注:12种蔬菜是指茭白、冬瓜、毛豆、白菜、土豆、青菜、青椒、包菜、白萝卜、莴苣、黄瓜和茄子。 

　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞