美国七彩山鸡

美国七彩山鸡,又名环颈堆鸡、野鸡、龙凤鸡,由美国内华达洲引进我国,其羽毛美丽、体型硕大。山鸡野味之王,动物人参,七彩山鸡是集食用、药用、皮用为一体的珍禽类。
　　 山鸡肉质鲜嫩,清香可口,营养丰富,在世界上久负盛名。山鸡肉为高蛋白(含量25.6%~27.1%),低脂肪(含量为0.98%),水溶性维生素含量高,氨基酸含量高;在中医食疗上,具有补气、祛痰止喘,清肺止咳,是深受人们喜爱的野味食品。
　　 鸡血、鸡胆、鸡肠可入药。雄性山鸡毛色艳丽,既有观赏价值,又可制作各种亮丽毛制品,用于制作华丽高贵的礼服。鸡皮可制成各种精美的皮具,由此可见,山鸡浑身是宝,因此,养殖七彩山鸡是一项财源广进的致富门路. 
　 美国七彩山鸡其羽毛美丽、体型硕大。有着广泛的适应性,在南方能耐40℃的高温,在北方能在-20℃的雪地上过夜。同时,山鸡在规模化养殖条件下具有很强的抗病能力,一般不发生任何疾病。商品山鸡只要达到适当的环境和温度,便可实现常年产蛋繁殖。小苗经过3个月的饲养,体重可达到公鸡1.5~1.7公斤,母鸡1.0~1.3公斤,即可上市销售,料肉比3.8:1,5~6月龄即可产蛋繁殖,年产蛋量