甘草甜素 - 产品信息

甘草甜素

2007年06月05日 10:21发布单位：珠海靖浩商贸有限公司查看联系方式

甘草提取物(甘草甜味素)
产品简介:
本品主要成分为天然甘草提取物,外观呈黄色粉末状,甜度为砂糖的180倍以上,PH值5.0-8.0,口感自然,甘草酸含量高、甘醇味道浓、甘味清凉,对热、酸稳定,在常温下极易溶于水,不含糖精钠和甜蜜素。
主要用途:
1.驯盐效果:当甘草甜味素配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和美味。
　　　2.增进口感:在果汁饮料或其它碳酸饮料的产品内配合使用甘草甜味素会让口感变得清凉可口。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味,令其甘甜味绵长,倍添美味。
　　　3.调味效果:在食品中适当地添加甘草甜味素能有效显现食品的原味,呈天然效果。
　　　4.适用范围:果汁、饮料、糖果、果冻、凉果、蜜饯、瓜子、酱油、龟苓膏、槟榔、　香精、香料、肉食品加工等。