湘益牌茯砖茶

茯砖茶—来自古丝绸之路的神秘之茶
茯砖茶简介:
茯砖茶,是古老茶类黑茶中的高档品种,据《明史•茶法》记载,早在明嘉靖三年即公元1524年前,茯茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。茯茶与绿茶、红茶比较,绿茶属非发酵茶,红茶属半发酵茶,而茯茶属于完全发酵茶,其加工工艺独特,独具菌花香。传统的特制茯砖茶, 已经有500年的生产历史. 尤其是茯砖茶中呈金黄色颗粒的冠突曲霉,经中外科学家们分析鉴定:具有极强的分解油腻,消食,调节人体脂肪代谢的功能,特别适应于饮食结构中以奶肉类为主的人们饮用。
西北地区小数民族兄弟根据各自的风俗,制成奶茶、酥油茶、刮碗茶、摆头茶等。饮用前先将茯砖茶取一小块,捣碎后放入茶壶中,加水熬沸成红黄色,再加入自己喜爱的牛奶、白糖、食盐等配料即可饮用。具有助消化、　降脂、清凉止渴、利尿、增强毛细血管的韧性之作用。数百年来,茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。
1998年, 日本丰茗会理事长, 著名茶道专家松下智先生在中国河西走廊考察时, 发现茯茶的独特功效,