黑糙米

黑糙米

2012年01月11日 11:16发布单位：哈尔滨北沃金粮农业科技开发有限公司查看联系方式

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故次黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
　　黑糙米含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6－8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2－2.5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。
　　黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色

北京大洋路农副产品批发市场

新疆海宝国际农产品物流商贸城

朝阳花卉

朝阳家禽

浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场

山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司

河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司

济南堤口果品批发市场

辽宁阜新市蔬菜批发市场

广东省廉江市联信果业合作社

罗洪臣

殷爱林

许学江

闫洪岭