正宗毛张山药

毛张村—--怀药的发源地,中国山药的鼻祖。毛张山药早在1800年前就被称作怀药,
它,曾走进过清朝皇宫,如今也走进了城市超市,进入百姓厨房,长山山药正揭开面纱,让世人感受这一大自然的恩赐……长山镇地处胶济铁路沿线,济青高速公路依城而过。长山山药,栽培始于唐代,距今有1800多年的历 史,历来以高产、质优、营养价值高,深受国内外客商 欢迎。2001年,长山镇被国家命名为“中国山药之乡”*2012年,毛张山药注册了“毛张山药牌”商标,并通过了山东省无公害农产品认证。 
毛张山药栽培历史悠久,目前全镇种植面积466.6公顷,年年优质山药1.4万吨。其中,细毛山药在该镇有100多年的种植历史。细毛山药品质上乘,具有很高的食用价值和药用价值,是历代晋京贡品,五十年代曾远销日本、东南亚等国家和地区。 
中国药物学专著《神农本草经》记载*山药原称薯蓣,具有较高的药用价值。研究表明,山药之所以有补益作用,主要原因是其含有丰富的半导体元素“锗”,对于防治糖尿病、降低血压及血糖、提高食欲、增强老年人体质、提高青少年智力及孕妇补育都有很好的助益。长山细毛山药属上等保健食品,主要成分有糖类、蛋白质、多种