- 类 别:89
- 参考价格:1200元
- 产 地:山东
- 产品规格:大中小
- 商标时间:0001年01月01日
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鲁西牛具有较好的肉役兼用体型,耐苦耐粗,适应性强,尤其抗高温能力强。原产于山东省西南部,目前约有45万头。
体型外貌:被毛有棕色、深黄、黄色和淡黄色四种,以黄色为主,约占总数的70%左右,一般牛毛色为前深后浅,眼圈、口轮、腹下到四肢内侧毛色较淡,毛细而软。体型高大、粗壮,结构匀称紧凑,肌肉发达,胸部发育好,背腰宽广,后躯发育较差;骨骼细致,管围较细,蹄色不一,从红到蜡黄,多为琥珀色;尾细长呈纹锤形。 肉用性能:鲁西牛体成熟较晚,成年公牛平均体重650千克左右,肥育性能良好,皮薄骨细,肉质细嫩,1-1.5岁育肥平均日增重610克。18月龄屠宰率可达57.2%,并具明显大理石状花纹。鲁西黄牛,肉质鲜嫩,肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹,具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛,现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。本县所产牛肉、牛皮 )皮质密,韧性好,先进机器能分割六层),多用于出口,深受国内外客户欢迎.
肉用牛犊的哺乳期通常为3-6个月。就是说牛犊都是6月龄内的牛。