多功能卷肠粉机设备

多功能卷肠粉机设备肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同,布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!
凉皮机、河粉机、肠粉机、面皮机、粉皮机、米皮机、大拉皮机
设备特点:
一、自动化程度高,人人能操控:
微电脑控制,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。
二、高效节能,赚钱有保障:
蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高, 经科学测算,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。
三、制造精