孕妇能否吃海参

怀孕以后,很多准妈妈的家人都会让孕妇卧床或者进补一些营养品来达到安胎的目的。其实要想安全度过孕期,饮食调养是最安全、最科学的方法,孕期应该尽量少吃生食、冰食、酒精等,可以适当进补一些温补类的营养食品,海参性温补,是最适合孕妇进补的食品之一。海参的营养价值高,现在养生人群大量选择海参来滋补身体,那么孕妇能否吃海参? 
要说孕妇能否吃海参?首先来看看吃海参对孕妇的好处。
每百克水发海参含蛋白质14.妇妊娠期时胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果孕妇蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富,还含有人体需要的18种氨基酸等,孕妇平时进补海参,有利于胎儿的正常发育。这是孕妇能否吃海参的第一个肯定回答。
除此之外,海参含有丰富的DHA,是维持正常免疫的必须营养之一,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现,DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用,而且孕妇进食海参对孕妇及宝