干香菇
- 2018年02月28日 10:06发布单位：大众干货调料批发 查看联系方式
- 类 别：57
- 参考价格：2.50
- 产 地：东北
- 产品规格：公斤
- 产品包装：100
- 注册商标：万邦物流城水产区
- 商标时间：0001年01月01日
- 产 量：2000
- 点击次数：1247
香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰"，罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富，对人体健康十分有益。据食品专家分析，每100克的干香菇中，含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。
- 市场动态