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紫长茄

2018年05月19日 09:22发布单位：郑州永海蔬菜商行查看联系方式

类　　别：12
参考价格：0.6
产　　地：河南
产品规格：斤
产品包装：100
注册商标：河南万邦国际蔬菜区A16区16-18号，A17区2号
商标时间：0001年01月01日
产　　量：5000
点击次数：1605

紫茄子又叫做绿梭，俗称矮瓜，是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子，各地都有出产，入秋后更为糯而甜。
100克紫茄子中维生素 P含量高达720毫克，能增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，令人心情愉悦。
茄子性带寒，不能生吃，生吃必会腹痛泻肚，因为茄子带碱性，生吃更会有涩感。
在食用方面，茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖，配肉和不配肉都很好吃