秋蟹肥美 但这四个部位千万别吃

导语:阿拉斯加帝王蟹。秋天的螃蟹可谓是肉质饱满,口感鲜美。比较注重口感的吃货都会选择这个季节享受螃蟹的美味,而现在的价格也很亲民。不过虽然现在是吃螃蟹的最佳季节,也一定要注意螃蟹的几个部位是一定不能用来吃的。
　　温馨提醒:螃蟹四个部位不能食用
　　蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
　　蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉。
　　蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
　　蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
　　阿拉斯加帝王蟹。孙氏海鲜,从1984年至今,一贯秉承“先做朋友,后做生意”的经营理念,诚连五湖四海,广结天下朋友,是国内最早创建全球优质活鲜资源网的市场开拓者。010-67237667,热忱为您服务!