全麦黑大豆营养面粉

  • 类　　别：01
  • 参考价格：欢迎咨询
  • 产　　地：山东聊城
  • 产品规格：kg
  • 注册商标：活百岁
  • 商标时间：0001年01月01日
  • 点击次数：1890
黑豆,又名乌豆、黑大豆,是大豆中的一个特殊品种,营养价值高,保健功能好。据测定,每百克黑豆含蛋白质49.8克,脂肪12.1克,碳水化合物18.9克,其蛋白质含量相当于肉类含量的两倍 、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,且易于消化吸收。
黑豆所含蛋白质有其独特之优点:一是富含人体不能自身合成的8种必需的氨基酸;二是不含胆固醇,只含少量的豆固醇,可以起到抵制机体吸收动物食品所含胆固醇的作用。黑豆中的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。黑豆中含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素,其中维生素E的含量相当于肉类的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜和增强精力活力的作用是很大的。黑豆中还含有丰富的钙、铁、磷、锌、铜、钼、镁、硒等矿物元素,这些元素对保持身体功能完整延缓机体衰老、降低血液粘滞度、满足大脑对矿物物质的需求都是不可缺少的。
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