黑水西瓜,盛产于吉林省洮南市黑水镇,该地区与新疆哈密基本处于同一纬度线,土质相似,昼夜温差同样相差13℃,光温充足,地下水质优良,黑水西瓜最大特点是,个大皮薄、糖度高、沙瓤爽口。黑水西瓜历史悠久,早在百年前即献于清王朝贡品。60年代末,70年代初,曾一度为中南海消暑佳品。被评为吉林名牌产品,荣获2000年中国北京国际食品博览会金奖。产品远销全国各地。品种有西红宝双虎、庆红宝、冠龙等品种,深绿、浅绿、花皮、地雷等类西瓜皆有。可供货数量为10万吨左右,供货时间为:每年7月初日至9月下旬。
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