甘肃省陇西弘泰马铃薯供销专业合作社

陇西县弘泰马铃薯专业合作社合作社简介

陇西县弘泰马铃薯专业合作社成立于2007年7月，现已发展成员403户1820人，注册资本160万元，主要从事马铃薯、中药材的良种引进繁育、种植、运销、储藏保鲜、精深加工及畜牧养殖、农资供应等经营活动。
该合作社位于中国马铃薯、黄芪之乡的甘肃省定西市陇西县。由于独特的自然气候条件，非常适宜种植马铃薯和各类中药材，生产的马铃薯、中药材品质优良、地道、无公害，深受消费者青睐，产品远销上海、广东、深圳、山东、湖南、郑州、四川等全国20多个大中城市，在全国设有8个销售总代理。
合作社产品已注册了“弘泰”牌商标，并认定了无公害马铃薯生产基地和认证了无公害马铃薯产品，以绿色、无公害、品牌化打造合作社形象，充分发挥农民专业合作社的示范带头作用，引导农民进入千变万化的市场，参与市场竞争，形成规模经营，寻求增收新渠道，快速发展农村经济。

合作社产品
马铃薯：黑美人黑土豆、陇薯系列、渭薯系列、庄薯3号、大西洋、新大坪等。
中药材：党参、黄芪、黄芩、柴胡、板蓝根、甘草等。
合作社目标
以绿色、无公害打造“弘泰”品牌
以科技、现代化建立良种繁育基地
以专业、标准化建设农产品物流园区
以开发、引进新技术发展精深加工合作社特产——黑美人黑土豆
黑土豆是近几年最热门的养生食物，它除了含有普通土豆的蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及十余种微量元素外，还含有大量的防癌、健身、提神抗衰、防治心血管病的硒元素、花青素等物质。据美国农产品检测中心分析，营养含量明显高于其它薯类，其赖氨酸、锰、碘、硒的含量高于一般土豆5～20倍以上，占食品中的佼佼者，因此在美国被誉为“绿色保健食品”，是世界卫生组织(ＷＨＯ)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家称它为“营养最均衡食品”，日本科学家在防癌抗癌的二十种蔬菜中，把它 “名列榜首”。近年来，随着市场的变化，黑土豆身价攀高，目前黑土豆的生产与加工及市场需求与日俱增，产销两旺，发展前景逐年看好。　　该品种薯块长椭圆型，表皮为黑色，肉色深紫，春、夏均可种植，亩产3000—4700斤，稳产性能好，抗旱、抗重茬、抗腐病强，萌芽性高，适应性广，荒山薄地均可种植，其增产潜力很大。
黑土豆富含花青素，含量为428毫克/千克。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有抗癌、美容、抗衰老等特殊功效。