菏泽市晨旭山药种植专业合作社

山药的功效
山药性味甘平, 人肺、脾、胃经, 有健脾、补肺、固肾、益精, 长肌肉, 久服耳聪目明之功效, 对老人小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、疲倦无力、食欲不振、虚喘痰多、遗精白浊、心慌多汗、手心微热等都有治疗效果。特别是山药中含有的皂贰可以调整血压, 降低血脂,抵抗肿瘤, 辅助治疗癌症。
抗关节炎，补肺益肾，益肾强阴，糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻，益肺止咳，降低血糖，延年益寿，抗肝昏迷，滋肾益精，健脾益胃，助消化。
山药的营养价值
1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6. 抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
山药的搭配禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
山药的使用效果
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；
不燥不腻，可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药的适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
2. 山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药菏泽鸡皮铁棍山药，为山药中的“王中王”，号称天下小人参。因其干、面、香、甜之精美，和其健胃兴肺肾，止遗固精延年之功能，成为馈赠亲友之佳品。
　　　　菏泽铁棍山药历史悠久,自明代药典《本草纲目》中已有记载，自古就有“山药家族之王”的称号，铁棍山药的生长对气候和环境要求很高，国内唯有菏泽附近出产，菏泽开发区环境气候优良，土壤肥沃，且矿特质有机成份特高，故而为铁棍山药的提供了得天独厚的生长条件。“菏泽山药”是我们菏泽的一大特色产业，有着悠久的栽培历史和独特的地理、人文因素。“菏泽山药”，又称“鸡皮糙山药”和“铁棍山药”，因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，很像鸡皮而得名
菏泽市晨旭农作物种植专业合作社成立于2010年，是一家集山药种植、山药销售、山药粉皮制作于一体的专业合作社。我合作社注册资金500万元、山药种植基地5000余亩、山药年产量达到1000万斤。山药销量销往全国各地，我们的铁棍山药，品质绝对保证，绝对不掺假，如果发现有假的，我们十倍进行赔偿！为保证全年山药保质保鲜、建有高档恒温冷库10个、常年销售。经过近十几年的发展、晨旭合作社为进一步发展扩大、研制出营养丰富的山药粉皮、营养丰富、物美价廉。菏泽市晨旭农作物种植专业合作社竭诚为新老客户一如既往提供保质保鲜的铁棍山药、山药粉皮。
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铁棍牌山药获得的荣誉
铁棍牌山药因受大众的喜爱，列述重要几项荣誉。
（1）铁棍牌山药在1994年获巴拿马万国博览会金奖，畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。
（2）中央电视台的《健康之路》栏目组、中央电视台《魅力城乡》栏目组、江苏电视台《万家灯火》栏目组与《江苏经济报》等多次、不断报道铁棍牌山药。
（3）胡主席曾在2008年9月份到焦作伟康集团参观铁棍牌山药生产基地，对铁棍牌山药给予了充分的肯定。
（4）铁棍牌山药已被焦作申请为国家原产地保护产品。