冷水鱼“链”出大产业

入冬以来,黑龙江大庆渔业持续丰收,鲢鳙鱼、大银鱼等冷水鱼正源源不断地运出黑龙江,不断丰富着各地餐桌。

近几年,大庆市积极践行大食物观,加快发展特色冷水鱼产业,推动全市农业结构转型升级,努力打造国家级冷水鱼生态养殖示范区和产业集群示范区。2023年,大庆市繁育鱼苗3.53亿尾,水产品总产量突破17万吨,产值超30亿元。前三季度当地水产品总产量同比增长4.5%。

大庆市的大小湖、库、沟、塘遍布,大水面带来发展优势,目前当地总水域面积达373万亩,可养殖水面282万亩,已利用养殖面积210万亩,占全省30%以上。鱼类品种丰富,既有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等传统鱼类,也有鳜鱼、黄颡、鲇鱼、大银鱼等经济品种。

近几年,大庆市积极采取措施,组建工作专班、开展招商交流、启动地方标准制定、创新渔事活动,努力推动实现渔业增效、农民增收,使渔业成为大庆新的经济增长点。同时,紧抓机遇,持续强化项目支撑、科技引领,推动“育、养、加、销”全产业链发展。

在杜尔伯特蒙古族自治县,新建成投产的黑龙江省渔博源农业科技公司目前发展态势良好,这家集水产品养殖、冷冻、加工销售于一体的企业,预计年可加工鲢鳙鱼1000吨、大银鱼冷冻加工300吨,年可创产值5000万元。杜尔伯特蒙古族自治县水产总站副站长李金友介绍,目前全县可养鱼水面154万亩,占全省可养鱼水面的22.9%。2024年,全县水产品总量预计达到6万吨、产值预计实现11亿元;水产加工产量5500吨、产值超过2亿元;休闲渔业实现产值2.6亿元。“我们县的大银鱼通过常州长江水产公司已出口到西班牙、加拿大、新加坡、日本等国家。”李金友说。

在大庆市经开区,由北鱼食品公司投资建设的龙江渔业产业园(一期)项目拔地而起,截至今年11月底,该项目加工车间生产设施及附属设施整体安装完毕,整体具备试生产条件。北鱼食品项目部副主任范宝金说:“项目投产后,既能开展鱼种孵化、成鱼养殖、投喂分拣,加工车间还能进行冷冻、冰鲜全鱼和相应的分割加工。”

临近年底,大庆市迎来冷水鱼冬捕的最佳时节,不少游客慕名前来看冬捕、品鲜鱼。2024黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动将于12月27日在大庆连环湖启动,推出的第八届冰雪渔猎那达慕等活动将为游客带来渔猎文化、冰雪风情等民俗体验。丰富冰雪文化、冰雪旅游业态的同时,“冷水鱼·冬捕季”系列活动也将为大庆冷水鱼产业赋能。(经济日报记者 苏大鹏)来源 : 经济日报作者 : 苏大鹏